25 Ocak 2008 Cuma

hakkımda

ÒBEN 1994 YILINDA DİYARBAKIRDA DOĞDUM.BABAMIN TAYİNİ ÜZERİNE HAZROYA TAŞINDIK.5 YILDIR BURADAYIM.ŞU AN OKULUMUZUN SON OKS CİLERİNDEN BİRİ OLARAK MEHMET AKİF ERSOY YATILI İLK ÖĞRETİM BÖLGE OKULUNDA EĞİTİM GÖRMEKTEYİM.
ÒİLETİŞİM:SANGOKU_1994@WİNDOWSLİVE.COM
ÒADIM ZAHİR.SOYADIM ÇİÇEK

ev mimarisi

ÒEvler genellikle tek katlı olup, toprak malze­meden yapılmıştır, evlere bitişik samanlık ve ahırlar mevcuttur. Genellikle tek cepheleri ay­dınlıktır, duvarlar sıvasızdır. Eski konaklarda ağır bir mimari tarz hakimdir. Görkemli sütun­lar üzerinde kemerler binmektedir. Tüm konut­larda giriş bölümünde selamlık mevcuttur. Ge­nel misafirler bu bölümde karşılanır. Tuvalet ve banyo girişti avluda bulunur. Evler Taş ve kerpiçten yapıldığı için yazın serin, kışın sıcaktır. Damların çoğu topraktır.

yemekler(devam)

ÒDEULEVUT: MALZEMELER: İNCE PİDE (SAÇ) EK­MEĞİ, YOĞURT, BİBER, YAĞ, TUZ.
ÒYAPILIŞI: SAÇTA YAPILAN EKMEK SOĞUMAYA BI­RAKILIR. SOĞUYAN EKMEK GENİŞ BİR KABA KÜÇÜK PARÇALARA BÖLÜNEREK BIRAKILIR. EKMEĞİN ÜZERİNE YOĞURT BIRAKILIR VE BİR SÜRE BEKLENİLİR. YEMEĞİ­MİZ HAZIRLANAN YAĞLI BİBER KARIŞIM ÜZERİNE DÖ­KÜLEREK SERVİS EDİLİR.
Ò
ÒNANİ TORAKI (ÇÖKELEK EKMEĞİ): MALZEMELER: ÇÖKELEK, SOĞAN, HAMUR KARIŞIMI.
ÒYAPILIŞI: GENİŞ BİR TAHTA ÜZERİNDE İSTENİLEN BÜYÜKLÜKTE İKİ HAMUR AÇILIR. BU HAMURLARDAN Bİ­RİSİ TAHTA ÜZERİNE YAYILARAK İÇİNE SOĞAN VE ÇÖKE­LEK KARIŞIMI SERPİŞTİRİLİR. DAHA SONRA ÖNCEDEN AÇMIŞ OLDUĞUMUZ DİĞER HAMUR MALZEMENİN ÜZE­RİNİ ÖRTECEK ŞEKİLDE YAYILIR. HAZIRLAMIŞ OLDUĞU-
ÒMUZ BU HAMUR KARIŞIMI İSTENİLEN BÜYÜKLÜKTE KE­SİLEREK SAÇ ÜZERİNDE PİŞİRİLİR. PİŞMİŞ OLAN ÇÖKE­LEK EKMEĞİNİN ÜZERİNE ERİTİLMİŞ TUZLU TEREYAĞI SÜRÜLEREK SICAKKEN SERVİS YAPILIR.
Ò
ÒKIS GÜVECİ: MALZEMELER: YAZIN KURUTULMUŞ OLAN DOMATES, BİBER, BAMYA VE SOĞAN.
ÒYAPILIŞI: DOMATES, BİBER, BAMYA SICAK SUDA HAŞLANARAK YUMUŞATILIR. İSTENİLEN KIVAMA GELDİ­ĞİNE KARAR VERİLİNCE BU MALZEMELER DOĞRANIR. TENCEREDE YAĞDA ÖLDÜRÜLMÜŞ OLAN SOĞAN ÜZERİNE MALZEMELER DÖKÜLÜR. İSTEĞE GÖRE BAHARAT BIRAKI­LIR. GÜVECİMİZ SICAK OLARAK SERVİS YAPILIR.
Ò
ÒKAVURMA: TÜM YÖRE HALKINCA KIŞA HAZIRLIK OLARAK YAPILIR. KIŞIN YAPILAN YEMEKLERİN İÇERİSİ­NE BIRAKILIR.

yemekler

ÒGEBOL: BUĞDAYIN TÜREVİNDEN YAPILAN BİR ÇOR­BA ÇEŞİDİDİR.
ÒKULLANILAN MALZEMELER: DÖVÜLMÜŞ BUĞDAY VE KURUTULMUŞ YAĞLI ÇÖKELEK. DÖVÜLMÜŞ BUĞDAY ÖNCE HAFİF ATEŞTE PİŞİRİLİR. PİLAV KIVAMINA GELİNCE ATEŞTEN ALINIR. DAHA SON­RA ÇÖKELEK SU İLE AYRIŞTIRILIR. ELDE EDİLEN BU AY­RAN (DEV) SERVİSE HAZIR OLAN HAREM ORTASINA DÖ­KÜLÜR. DAHA SONRA BU AYRANIN İÇERSİNE SOS OLA­RAK; BAŞKA BİR TAVADA HAZIRLANAN NANE, BİBER, YAĞ DÖKÜLÜR.
Ò
ÒCİM İLİK (BİR TATLI ÇEŞİDİDİR): YÖREDE OKLUKÇA SEVİLEN BİR TATLIDIR.
ÒBU TATLIMIZDA KULLANILAN MALZEMELER ŞUNLAR­DIR: PEKMEZ-TEREYAĞI-TANDIR EKMEĞİ.
ÒDERİNCE BİR KAPTA ÖNCE PEKMEZİMİZ KOYULA-ŞINCAVA KADAR PİŞİRİLİR. DAHA SONRA BU KARIŞIMIN İÇİNE YAĞIMIZ İLAVE EDİLİR. BU İŞLEM BİTTİKTEN SONRA LOKMA LOKMA DOĞRANMIŞ TANDIR EKMEĞİ BU
ÒKARIŞIMA YAVAŞ YAVAŞ İLAVE EDİLİR. İKİ VEYA ÜÇ DAKİKA ATEŞTE KALDIKTAN SONRA SICAK OLARAK SERVİS YAPILIR. BU TATLIMIZIN YANINDA AYRAN VEYA YOĞURT İÇECEK OLARAK SUNULMALIDIR.
Ò
ÒMÂLIZ (BİR TATLI ÇEŞİDİDİR.): YÖREMİZDE İKİ TÜRLÜ YAPILIR. BİRİNCİ TÜRDE YAPILAN MÂLÎZDA KUL­LANILAN MALZEMELER ŞUNLARDIR: PEKMEZ, UN. TERE-YAĞ.
ÒÖNCE HAFİF ATEŞTE PEKMEZ VE TEREYAĞ PİŞİRİLİR. SALEP KIVAMINA GELİNCE AZAR AZAR İÇİNE UN İLAVE EDİLİR. YİNE BİR SÜRE PİŞİRİLİR. DAHA SONRA ATEŞTEN ALINIR. BU TATLIMIZ SERVİSE HAZIRLANIRKEN ORTASI AÇILIR VE İÇİNE ERİTİLMİŞ TEREYAĞ DÖKÜLEREK SICAK SERVİS YAPILIR.
ÒİKİNCİ TÜRDE YAPILAN MÂLÎZDE KULLANILAN MAL­ZEMELER: SU-ŞEKER-UN-TEREYAĞI.
ÒSU VE ŞEKER KOYULAŞINCAYA KADAR KAYNATILIR. DAHA SONRA BU KOYU ŞURUBUN İÇİNE AZAR AZAR UN İLAVE EDİLİP SALEP KIVAMINDA BULAMAÇ ELDE EDİLİR. DAHA SONRA SERVİS YAPILIRKEN BULAMACIN ORTASI AÇILIP ERİTİLMİŞ TEREYAĞI KONULARAK SICAK SERVİS YAPILIR.
Ò
Ò
ÒBARANİ: MALZEMELER: YOĞURT - BALKABAĞI -BİBER - SARIMSAK - YAĞ.
ÒYAPILIŞI: KARE ŞEKLİNDE KESİLEN KABAKLAR HAŞ­LANARAK SOĞUMAYA BIRAKILIR. SOĞUDUKTAN SONRA GENİŞ BİR TEPSİYE ALINARAK ÜZERİNE YOĞURT DÖKÜ­LÜR. AYRI BİR YERDE ATEŞTE HAZIRLANAN YAĞ. KIRMI­ZI BİBER, SARIMSAK KARIŞIMI YOĞURDUN ÜZERİNE DÖKÜLÜR. YEMEĞİMİZ SERVİSE HAZIRDIR

çocuk oyunları

ÒKALE (KAL'A): ERKEK ÇOCUKLAR OYNAR. ON BEŞ KİŞİ İKİ GRUP HALİNDE OYNAR. KALEYİ SAVUNMA OYUNU OLUP GRUPLARDA KAZANMAK İÇİN BİR YARIŞ VARDIR.
Ò
ÒDİK - MİRİŞK (HOROZLA TAVUK): HOROZLA TA­VUK OYUNU 9-10 ÇOCUKLA OYNANIR. OYUNCULARDAN İKİSİ TAVUK, BİRİ DE HOROZ OLUR. TAVUK OLAN ÇO­CUKLAR AYAKTA, BİRBİRLERİNİN KARŞISINDA KOLLARI BİRBİRİNE BAĞLI OLARAK AYAKTA BEKLERLER. DİK OLAN ÇOCUĞUN GÖREVİ TAVUK OLAN ÇOCUĞUN YANINDA BEKLEMEK VE DİĞER OYUNCULARIN TAVUKLARIN SIRTI­NA BİNMELERİNİ ENGELLEMEKTİR. ANCAK DİĞER ÇO­CUKLARDA TAVUKLARIN SIRTINA BİNMEYE KARARLIDIR­LAR. BUNUN İÇİN ÇOCUKLARDAN BİR KAÇI DİKİ OYALAR­KEN DİĞERLERİ DE TAVUKLARIN SIRTINA BİNMEYE ÇALI­ŞIRLAR. DİK, ÇOCUKLARI TAVUKLARIN SIRTINA BİNME­DEN ÖNCE VEYA TAVUKLARIN SIRTINDAN İNİŞLERİ ESNA­SINDA YAKALARSA YAKALANAN ÇOCUKLAR TAVUKLARIN YERİNE GEÇERLER. OYUN: TAVUK VE DİKİN ETRAFINI YAKLAŞIK İKİ METRE ÇEVRELEYECEK ŞEKİLDE OYNANIR. BU OYUN TAVUKLARIN DEĞİŞMESİYLE DEVAM EDİP Gİ­DER.
Ò
ÒKEVİİRKİLLI: BU OYUNDA ÜÇER KİŞİDEN OLUŞAN İKİ GRUP VARDIR. YANİ TOPLAM 6 ÇOCUK TARAFINDAN OYNANIR. BU İKİ GRUP ARASINDA 10 M. LİK MESAFE AYARLANIR. OYUNCULAR KENDİ YERLERİNDE BİRCİ İNCİ­RE ARA İLE ÜÇ TAŞ DİKERLER. OYUNUN AMACI KARŞI GRUBUN DİKTİĞİ TAŞLARI DEVİRMEKTİR. TAŞLARI DEVİ­REN KARŞI TARAFIN OYUNCUSU TARAFINDAN SIRTINDA TA­ŞINIR .OYUNDA TAŞI DEVİREN OYUNCU TEKRAR TAŞ AT­MA HAKKINA SAHİPTİR. DEVRİLEN TAŞLAR TEKRAR YERİ­NE DİKİLİR VE OYUN DEVAM EDER.

ÒXİCE (DÜĞÜN OVUNU): XİCC GENELLİKLE DÜ­ĞÜNLERDE, KAPALI BİR MEKÂNDA EN AZ 10 KİŞİ TARA­FINDAN OYNANIR. BİR KİŞİ EBE OLUR. BİR METAL PAR-
ÒÇASI (PARA) EBENİN GÖZETİMİNDE ELDEN ELE DOLAŞ­TIRILIR. HBE KİMİN ELİNE METAL PARÇASINI KOYDUĞU­NU SORAR. SORU SORULAN KIŞI DOĞRU CEVAP VERE­MEZSE EBE TARAFINDAN CEZALANDIRILIR. BU CEZA EBENİN OYUNCUNUN ELİNE KEMERLE VURMASI SEK­LİNDE OLUR. SORU SORULAN KİŞİ DOĞRU CEVAP VERİRSE BU SEFER O KEMERDEN SİLAHI ELİNE ALIR VE KENDİSİ SORMAYA BAŞLAR. BÖYLECE OYUN DEVAM EDER...
ÒMAKE (BİR TOP OVUNU): AMERİKAN BEYZBO-İUNA BEN/ER BİR OYUNDUR. 8-10 OYUNCU TARAFIN­DAN OYNANIR.
ÒÖNCE BİR ÇUKUR KAZILIR. ÇUKURDAN 3-4 M. UZA­ĞA BİR TOP VEYA TAŞ BIRAKILIR. OYUNCULAR ARASINDAN BİR EBE SEÇİLİR. EBENİN GÖREVİ TOPU ÇUKURA SOKMAKTIR. DİĞER OYUNCULAR İSE ELLERİNDEKİ SOPA­LARLA TOPU MÜMKÜN OLDUĞU KADAR ÇUKURDAN UZA­ĞA ATMAYA, EBENİN TOPU ÇUKURA SOKMASINA ENGEL OLMAYA ÇALIŞIRLAR. OYUNCULAR TOPA SOPA İLE VU­RURKEN EBE LOPU ELİYLE ÇUKURA SOKMA HAKKINA SA­HİPTİR.
ÒOYUNUN TEKERLEMESİ İSE ŞÖYLEDİR: OYUNCULAR SOPALARINI YAN YANA BIRAKIP "KİNE MİNE DÂRE KEFEDE KİNE” (KISA MISA KİMİN SOPASI DAHA KISA) Dİ­YE TEKERLEMEYİ TEKRARLARLAR. ATIŞ SIRASINI SOPALA­RIN ÇUKURA OLAN UZAKLIK KISALIĞINA GÖRE BELİRLER­LER.
ÒÇAVGİRTİNİ (KÖREBE): ÇAVGİRTİNİ EN AZ 6-7 Kİ­Şİ İLE OYNANAN BİR ÇOCUK OYUNUDUR. 13U OYUN DA­HA FAZLA ÇOCUK TARAFINDAN DA OYNANABİLİR. ÇOCUKLARDAN BİR TANESİ EBE, BİR TANESİ DE EBENİN YA­NINDA SESLEYİCİ, HAKEM OLUR. DİĞER ÇOCUKLARDA SAKLANIRLAR. SESLEYİCİNİN GÖREVİ; SAKLANAN ÇO­CUKLARI EBENİN İSTEĞİNE GÖRE SES VERMESİNİ SAĞLA­MAKTIR. MESELA EBE ÇOCUKLARDAN BİRİNİN SES VER­MESİNİ İSLER. SESLEYİCİ DE O ÇOCUĞUN İSMİNİ ÇAĞI­RARAK SES VERMESİNİ İSTER. BU ARADA SAKLANAN ÇO­CUK SAKLANDIĞI YERDEN O SESİ ÇIKARIR. EBE DE SE­SİN GELDİĞİ YÖNDEN SAKLANAN ÇOCUĞU BULMAYA ÇA­LIŞIR. EBE SAKLANAN ÇOCUĞUN BULUNDUĞU YERE DOĞRU TAHMİN EDERSE BU SEFER O ÇOCUK EBE OLUR. EĞER EBE DOĞRU TAHMİNDE BULUNMAZSA SESLEYİCİYE BAŞKA BİR ÇOCUĞUN İSMİNİ SÖYLER. SESLEYİCİDE İSMİ SÖYLENEN ÇOCUĞUN ISLIK ÇALMASINI İSTER. BÖYLECE EBE ISLIK SESİNDEN SAKLANAN ÇOCUĞUN YERİNİ BULMAYA ÇALIŞIR. BULDUĞU ZAMAN SAKLANAN ÇOCUK YENİ EBE OLUR. BÖYLECE OYUN SÜRER GİDER...
Ò

halk oyunları

FOLKLOR (HALK BİLİMİ)
TOPLUMLARIN ÖZ DUYGULARINI, DOĞAL VE TARİHİ KÜLTÜRLERİNİ YAŞANTILARINI; GELENEKLER. ÖRF VE ADETLER HALİNDE İNCELEYEN BİLİNİ DALIDIR.
HALK TÜRKÜLERİ VE GELENEKSEL HALK OYUNLARI DEMEKTİR.
BİR KİTLEYİ BİRBİRİNE BAĞLAYAN BAĞLAR KOPUNCA, KİTLE DAĞILMAYA MAHKÛMDUR. FOLKLOR BİR MİL­LETE ÖZELLİK VEREN FERTLERİ BİRBİRİNE BAĞLAYIP BİR TOPLUM YAPAN, TASADA VE KIVANÇTA BİRLEŞTİREN MÜZİK, OYUN. SÖZ VE ŞEKİL BİRLİĞİDİR. İNSANLARIN RUH GELİŞMESİNDE YEGÂNE ETKEN FOLKLORDUR. FOLK­LORUNU MUHAFAZA EDEBİLDİKLERİ SÜRECE TOPLUMLAR MİLLET ÖZELLİĞİNİ KORUYABİLMİŞLERDİR.

I. GELENEKSEL HALK OYUNLARI:
İLÇEMİZDE DEPKİ VE EL VURUŞTURMA FİGÜRLÜ OYUNLAR YAYGINDIR. OYUNLARIN ÇOĞU HALAY TÜRÜNDEDİR. ÇEPİK, LORKE, ÇAÇAN, ESMER, TİK, GİRANİ HALAYLARDA BİR FASILA SIRASI VARDIR.
HALAY EN AZ ÜÇ KİŞİYLE OYNANIR, DAVUL ZURNA EŞLİK EDER. ÖLÇÜLÜ DEVİNİMLERLE OYNANIR. RİTİM CANLIDIR. HALAY İKİ BÖLÜMDE OYNANIR. BİRİNCİSİ SIRALANMAKTADIR. İKİNCİSİ YÜRÜMEDİR.

DELİLO (GIRANİ):
ÜRETİMDE BİRLİK, DAYANIŞMA İÇİNDE HARCANAN EMEĞİN KARŞILIĞININ ALINMASINDAN DOĞAN SEVİNCİ YANSITIR. DAVUL ZURNA EŞLİĞİNDE OYNANIR. OYUNDA DELİLO, SELİMO, TİRİL, ANNE, AYVANDA YATAN OĞ­LAN GİBİ YÖRE TÜRKÜ VE MANİLERİ OKUNUR. DELİLO YALNIZ KIZ VE ERKEKLERCE OYNANDIĞI GİBİ KARIŞIKTA OYNANIR.


ESMER (HERRANİ)
SEVGİNİN VURGULANDIĞI BİR HALK OYUNUDUR. Fİ­GÜRLERDE İNCELİK VE YUMUŞAKLIK VARDIR. ARA MÜ­ZİĞİ HERRANİ TÜRKÜSÜ İLE ESMERİM'DİR.
ESMERİM BİÇİM BİÇİM
ÖLÜRÜM ESMER İÇİN
ALEM BANA DÜŞMANDIR
ESMER, SEVDİĞİM İÇİN
HELE YAR YAR KİBAR YÂRİM ESMERİM.
SEN GÜZELSİN ESMERİM, SEN BENİMSİN ESME­RİM.
ESMER BUGÜN AĞLAMIŞ. CİĞERİMİ DAĞLAMIŞ. KARA KAŞIN ÜSTÜNE SİYAH PERE BAĞLAMIŞ.
NENİ: YÖREDE ÇOK SEVİLEN BİR HALAY TÜRÜDÜR. ÖZELLİKLE DÜĞÜNLERDE OYNANIR. KADINLI ERKEKLİ HALAY ÇEKİLİR. MANİ SÖYLENİR.

ÇAÇAN: HALAYA BENZER HIZLI BİR OYUNDUR.

TEK AYAK: HALAY TÜRÜNDEDİR. TEK YA DA KARŞILIKLI İKİ GRUP TA OYNANIR.
İKİ AYAK: ÇAÇAN OYUNUYLA COŞANLARIN SOL AYAKLARINI İKİ KEZ VURUP ÇEKEREK OYNADIKLARI BİR OYUNDUR.
ÇEPİK: KAVGA, SAVAŞ VE ÇEKİŞMEYİ SİMGE­LER. EL ÇIRPILIR, ÜÇ BÖLÜMDÜR; KABADAYI, HÜCUM VE ÇARPIŞMA. ERKEK ERKEĞE, KIZ KIZA OYNANIR.
KOÇERİ: (DELİLONUN İKİ AYAKLI YAVAŞ OYNA­NIŞIDIR. OYUNCULAR KOL KOLA GİREREK MENDİL SALLA­YARAK OYNARKEN ŞU TÜRKÜYÜ SÖYLERLER:
DAMA ÇIKMIŞ BİR GÜZEL.
DAMI ETRAFIN GEZER.
İDİNDE BİR DESTE GÜL.
KENDİ GÜLÜNDEN GÜZEL.

nüfus ve yerleşim

ÒHAZRO İLÇESİNİN 1997 YILI NÜFUS SA­YIMINA GÖRE TOPLANI NÜFUSU 16.096 DIR. BU NÜFUSUN 5965'İ İLÇE MERKE­ZİNDE GERİ KALAN 10.131’İ DE KÖSLERDE YAŞAMAKLADIR. YENİ NÜFUSUN YÜZDE 34'Ü İLÇE MERKEZİNDE YÜZDE 66'SI KÖYLERDE YAŞAMAKTADIR. İLÇE MERKEZİNDE YAŞAYAN NÜFUSUN 2964'Ü KADIN GERİ KALAN 3001'İ ERKEKLERDEN OLUŞMAKTADIR.
ÒİLÇEYE BAĞLI 24 KÖY VE 37 MEZRA MEVCUT OLUP NAHİYESİ YOKTUR. İLÇE­MİZDE 7 MAHALLE BULUNMAKTADIR. BUNLAR: ELHUVAN, TOPALAN, CAMİ, BAHÇE, İŞKAR, HÜRRİYET VE ÇÖKEKSU MAHALLELERİDİR. HAZRO İLÇE MERKEZİN­DE EVLERİN ÇOĞU TAŞ YAPI, TOPRAK DAM­LI VE İKİ KATLIDIR. BU YAPIDAKİ EVLERDE DUVARLARIN GENİŞLİĞİ BİR METREYİ BUL­MAKTADIR. BU DA EVİN İÇİNİN YAZIN SE­RİN OLMASINA YARDIMCI OLUR. YENİ YA­PILAN KONUTLARDA MODERN YAPI GEREÇ­LERİ KULLANILMAKTADIR EVLERİN ÇEVRESİNDE EKONOMİK FAALİYET TÜRÜNE GÖRE AHIR, SAMANLIK, TÜTÜNLÜK, BUĞDAY AM­BARI GİBİ EKLENTİLER BULUNUR.
Ò